Ей там, любители на сладолед и попсикули! Като доставчик на машина за сладолед често ме питат: "Мога ли да правя Popsicles в машина за сладолед?" Е, нека се потопим веднага в тази сладка тема и да разберем.
Първо, важно е да се разберат основните разлики между сладолед и Popsicles. Сладоледът е кремообразен, замразен десерт, приготвен от смес от мляко, сметана, захар и понякога яйца. По време на процеса на замръзване се сблъсква, за да се включи въздух, като му придава тази гладка, захранваща текстура. От друга страна, Popsicles се приготвят чрез замразяване на течна смес, обикновено плодов сок, пюре или обикновен разтвор на воден захар, във форма. Те са солидни през целия път и имат освежаваща, ледена консистенция.
И така, може ли една машина за сладолед да прави Popsicles? Краткият отговор е: Това зависи от вида на машината за сладолед, която имате.
Видове машини за сладолед
Има няколко вида машини за сладолед там. Нека да разгледаме всеки от тях и да видим дали те могат да се използват за приготвяне на Popsicles.
1. Ръчна - Машини за сладолед
Това са старите производители на сладолед, които изискват да завъртите манивела на ръка. Те обикновено използват смес от лед и сол, за да създадат студена среда за замразяване на сместа за сладолед. Машините за сладолед на ръката - са проектирани да избиват сместа за сладолед, която всъщност не е необходима за приготвяне на Popsicles. Тъй като Popsicles не се нуждаят от това действие, за да се включи въздух, използването на ръчна машина за сладолед за Popsicles би било малко караница. Ще трябва да намерите начин да заобиколите механизма за раздробяване и просто да го използвате като студено съхранение на формите на Popsicle. Възможно е, но не много практично.
2. Електрически машини за сладолед
Електрическите машини за сладолед са по -удобни от ръчните манивели. Те се предлагат в два основни типа: компресор - базирани и фризер - типове купи.
Компресор - базирани на машини за сладолед: Тези машини имат изграден - в компресора, който охлажда сместа директно. Те са мощни и могат бързо да замразят сладолед. Въпреки че са чудесни за приготвяне на сладолед, те не са идеални за Popsicles. Действието, което те използват за приготвяне на сладолед, би нарушило стабилния процес на замръзване, от който се нуждаят изскачащите. Постоянното движение би попречило на сместа от Popsicle да образува твърд, равномерен блок.
Фризер - купа за сладоледни машини: Тези машини изискват да замразите купа във фризера преди употреба. След като купата е студена, вие изсипвате в сместа за сладолед и машината я изтръпва. Подобно на останалите видове, разтърсването е предназначено за сладолед, така че това не е най -добрият вариант за приготвяне на Popsicles. Ако обаче наистина сте решени, можете да извадите замразената купа от машината и да я използвате като студена повърхност, за да поставите формите на вашите Popsicle. По този начин просто използвате студеността на купата, а не функцията за разтърсване.
Алтернативи за приготвяне на Popsicles
Ако вашата машина за сладолед не е най -подходящата за приготвяне на Popsicles, не се притеснявайте! Налични са много други опции. Можете да използвате специализирани форми на Popsicle, които са широко достъпни в магазините. Просто изсипете сместа си Popsicle във формите, поставете пръчките и ги поставете във фризера. Това е прост и ефективен начин за приготвяне на вкусни Popsicles.
Сега, ако сте на пазара за други закуски - правите машини, ние ви покриваме. Вижте нашитеМашина за производство на електрически вафли. Това е чудесно допълнение към всяка кухня, което ви позволява да правите хрупкави и вкусни вафли за нула време.
Ако сте фен на Cone Pizza, нашияЕлектрически пица конус и производител на фурна пица конус Изработка на машинае идеалният избор. Можете да направите свои собствени конуси за пица у дома с лекота.
И за тези, които обичат захарните шишарки, да отидат със своя сладолед, нашитеАвтоматична машина за производител на захарни конусие задължително - има. Може да направи перфектни захарни шишарки само за няколко минути.
Долната линия
В заключение, макар че е технически възможно да се правят Popsicles с машина за сладолед, това не е най -ефективният или идеален метод. Машините за сладолед са проектирани да избиват и аерират смеси за сладолед, което не е необходимо за Popsicles. По -добре е да използвате специализирани форми на Popsicle за най -добри резултати.
Но ако искате да разширите закуската си - да правите възможности, нашата гама от машини може да ви предложи много забавни и вкусни опции. Независимо дали сте домашен готвач или професионалист в хранителната индустрия, нашите машини са проектирани да бъдат лесни за използване и дават висококачествени резултати.
Ако се интересувате от закупуване на някоя от нашите машини за сладолед или друга закуска - изработка на оборудване, не се колебайте да се свържете. Тук сме, за да ви помогнем да намерите перфектната машина за вашите нужди. Нека започнем разговор за това как можем да внесем повече сладки лакомства в живота или бизнеса ви.
ЛИТЕРАТУРА
- „Науката за сладолед“ от Райън Филип
- „Рецепти за Popsicle за всеки сезон“ от Сара Томпсън